Pack 6 AOVE Cosecha Temprana 6 Picual 500 ml

Un pack para quienes quieren apreciar la variedad Picual con los atributos organolépticos que le aportan la altitud, climatología y características del suelo del Cortijo de Las Fatigas y la la Serranía de Ronda.

Que incluye el pack

6 x Aceite de Oliva Virgen Extra Picual 500 ml

Cosecha temprana, primera extracción en frío producción propia

Perfil Sensorial:

Picual

Aceite verde intenso de frutado alto, con aromas a hoja de olivo, tomatera y hierva fresca.  En boca muestra una estructura ascendente con entrada firme, amargor y picante creciente y un final largo y persistente con retrogusto almendrado.

Maridajes Sugeridos:

Picual

Aceite vertical, intenso y dominante ideal para alimentos que necesitan contrapeso para no anularse.

• Carnes rojas, caza, Iberico
• Pescados azules (atún, caballa, sardina)
• Verduras amargas (alcachofas, espinaca, rúcula)
• Platos grasos o intensos que agradecen un aceite que suba y estructure 

Si quieres conocer más sobre nuestras variedades y cómo catar aceite, visita nuestra Guía del AOVE de Ronda.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Ronda: Guía Completa del Pro – La Tienda del Cortijo Las Fatigas