油轮
Oleoronda 是一个商业品牌,销售产自隆达(Ronda)Cortijo de Las Fatigas 种植园的有机特级初榨橄榄油。该庄园生产橄榄油已有 100 多年,采用 Lechín、Picual 和 Hojiblanca 品种,生产出的橄榄油苦味和辛辣味均衡,果香浓郁。

皮夸尔(Picual)品种
皮夸尔(Picual)或马特尼奥(Marteño)品种的橄榄树粗壮有力,成熟早,脂肪产量高,易于脱落。橄榄呈尖头不对称形状。它具有明显的果味,以及显著的辛辣味和苦味,随着时间的推移会变得柔和。

莱钦(Lechín)品种
莱钦(Lechín)品种的橄榄树生命力旺盛,耐干旱和山区寒冷。
这些橄榄具有很高的抗脱落性,形状不对称,尽管脂肪产量不高,但具有果香、微辣和微苦的特点。

奥希布兰卡(Hojiblanca)品种
奥希布兰卡(Hojiblanca)品种的橄榄树中等大小,叶片密度适中,呈白色。橄榄大而对称,呈圆形。脂肪含量低,但具有明显的果香、辛辣味和苦味等感官特征。
